冷月星辰之上

冷月星辰之上

如何選料製作調料,所有細節都有

  意大利青醬質料:奇怪羅勒葉3/4cup、松子或(核桃walnuts)1/2cup、大蒜1瓣、帕瑪森起司(parmesanc1大匙、橄欖油1/4cup、海鹽適量、黑胡椒適量。
  做法:1.將1-4食材一升引食品摒擋機攪碎,2.在攪拌的同時,逐漸加入橄欖油,3。取適量的鹽和黑胡椒加生牙。但是把它放在面包上或者混合在意大利面裏是很棒的!
  剁椒金針菇醬:金針菇1斤,剁椒3湯匙,薑少許。
  1、金針菇洗幹淨表面,用鹽水浸泡5分鍾,再拆開鏈接的部分,洗幹淨裏面的雜質。去後面的老根,不用去的太多。切成1cm的小段備用。薑,切碎的胡椒准備好了。2、將油放入鍋中,再加少許(加入生薑、炒辣椒切碎,加入金針菇)。3、蘑菇本身會出水,使其不需加水。中火慢燉,金針菇出水後再收汁,嘗嘗味道,因為剁椒本身就有味道,所以這個醬只需要根據自己的口味稍微調味即可。喜歡甜的可以稍加些糖提味,喜歡鹹的加些生抽即可。
最受歡迎的XO醬料適合加入於各種菜式,參考多款XO醬食譜,不論是中、西、日式美食,還是用煎、炒、煮、炸的烹調方式,配合蘇太精心調製的XO醬都能令味道提升。
  牛肉醬質料:牛肉 500克、花生仁(生) 100克、白芝麻 20克、白糖 2茶匙、豆瓣醬 4湯匙、植物油 4湯匙、薑 1塊、五香粉 2湯匙、豆豉醬 2湯匙。
  做法:1、牛肉一塊,只管即便買瘦的切成薄片。2。切成薄片,然後切成牛肉末。用這種方法做的牛肉醬比剁碎的牛肉醬好吃。3、薑切成末鍋內倒油。4、涼油放入花生花生炒熟,撈出放涼。5、花生拍碎鍋內倒油,煸炒薑末,炒出香味。6.加入牛肉,加入五香粉末翻炒。把牛肉炒一下,然後把醬油加到醬油裏.8、放適量白糖,少量水,小火慢慢熬5分鍾左右即可醬涼了之後,放入花生碎,芝麻,攪拌均勻即可裝瓶保存。
相關文章:
美味的辣椒醬真是主食的好搭檔
你見過這些醬汁制劑大全嗎
墨西哥的酱料大全够你吃半年
烤面筋醬食譜等著你收下
容易學習可以和石鍋拌飯一起吃的醬汁